По данным Национальной ассоциации ресторанов, в последние месяцы ресторанная индустрия столкнулась со снижением продаж и клиентского трафика, что привело к тому, что операторы закрыли заведения и, в некоторых случаях, объявили о банкротстве.
Данные показали, что 44% операторов ресторанов сообщили о снижении продаж в одном и том же магазине в ноябре 2025 года по сравнению с лишь 35% операторов, сообщивших о снижении продаж в тех же магазинах в октябре 2025 года.
Опрос также показал, что меньший процент операторов имел более высокие продажи в одном и том же магазине в ноябре: 47% сообщили об этом по сравнению с 48% в октябре, у которых были более высокие продажи.
Рестораны сообщают о снижении посещаемости
Кроме того, 51% операторов ресторанов сообщили о снижении трафика клиентов в ноябре 2025 года по сравнению с 48% в октябре 2025 года. Только 30% операторов заявили, что трафик клиентов увеличился с ноября 2024 года по ноябрь 2025 года, по сравнению с 33%, которые сообщили об этом в октябре 2025 года.
Национальная ассоциация ресторанов не опубликовала данные за декабрь во время своей последней проверки.
Финансовые трудности сильно ударили по нескольким сетям ресторанов для завтраков, вынудив их обанкротиться.
Заявления о банкротстве подчеркивают бедственное положение сетей ресторанов, поскольку потребители не решаются тратить деньги на питание вне дома.
Во-первых, экономические проблемы привели к тому, что сеть завтраков Taste of Belgium за последние два года закрыла восемь из 11 своих ресторанов в Кентукки и Огайо и 6 января 2025 года подала заявку на главу 11.
В настоящее время сеть ресторанов управляет тремя ресторанами в Цинциннати: Taste of Belgium – Rookwood по адресу 3825 Edwards Road, Taste of Belgium – The Banks по адресу 16 West Freedom Way и Taste of Belgium – Findlay Market, 1801 Race Street, все в Цинциннати.
Откройте «Вкус Бельгии»: «Вкус Бельгии» — Руквуд по адресу 3825 Эдвардс-роуд, Цинциннати «Вкус Бельгии» — The Banks по адресу 16 West Freedom Way, Цинциннати «Вкус Бельгии» — рынок Финдли, 1801 Рейс-стрит, Цинциннати

Франшиза Denny’s в Майами-Бич, штат Флорида, подает заявление о банкротстве по главе 11.
Шаттерсток
Франчайзи Denny’s подает заявление о банкротстве
А теперь ресторанная франшиза Denny’s DBJ US Corp. подала заявку на защиту от банкротства в соответствии с главой 11 для реструктуризации своих финансовых обязательств, согласно предупреждению о банкротстве от RK Consultants.
Оператор семи ресторанов Denny’s в Южной Флориде из Майами-Бич, штат Флорида, подал иск 27 января в Суд США по делам о банкротстве Южного округа Флориды, но не указал конкретную причину подачи иска.
DBJ US Corp. была зарегистрирована в августе 2018 года и уже более семи лет работает как франчайзи Denny’s.
По данным RK Consultants, должник набирал обслуживающий персонал для своей франчайзинговой операции в Майами-Бич всего за шесть дней до подачи заявления о банкротстве.
Согласно предупреждению о банкротстве, должника возглавляет президент компании Хавьер Сааведра, и в 2025 году в нем будет работать от 210 до 350 человек.
Закрытие ресторанов Denny’s: 2024 г.: закрыто 88 заведений. 2025 г.: закрыто 70–90 заведений.
В 2024 году Denny’s заявила, что закроет более 150 ресторанов по всей стране и в этом году закроет 88 заведений. Сеть ресторанов в Спартанбурге, Южная Каролина, заявила, что закроет еще 70–90 ресторанов в 2025 году.
DBJ US не сообщила, закроет ли она какую-либо из своих семи франшиз.
Denny’s становится частным
3 ноября 2025 года Denny’s объявила, что станет частной после продажи своих активов группе, возглавляемой частной инвестиционной компанией TriArtisan Capital Advisors LLC, инвестором в альтернативные активы Treville Capital Group и одним из крупнейших франчайзи Denny, Yadav Enterprises Inc., примерно за 620 миллионов долларов за наличные.
«Мы рады завершить эту сделку, которая обеспечивает значительную, безопасную и краткосрочную денежную выгоду для наших акционеров», — заявила в своем заявлении генеральный директор Denny’s Corporation Келли Валаде.
Распродажа Дэнни закрывается
Согласно заявлению, цена покупки представляла собой премию на 52% к цене акций Denny на момент закрытия торгов на 3 ноября. Сделка закрылась 16 января, и обыкновенные акции Denny’s больше не котируются на Nasdaq.
Согласно веб-сайту компании, Denny’s управляет 1459 ресторанами по всему миру, включая 1397 ресторанов, работающих по франшизе и лицензии, и 62 ресторана, находящихся в ведении компании.
Связанный: Более проблемные региональные авиакомпании подали заявление о банкротстве по главе 11

