За последние три года индустрия крафтового пива столкнулась с экономическими проблемами, в результате чего сотни предприятий закрылись, что эксперты отрасли назвали апокалипсисом крафтового пива.
Кажется, что каждый день очередная марка крафтового пива окончательно закрывается.
Закрытия превышают открытия
Число закрытий пивоваренных заводов превысило количество открытий: по состоянию на середину декабря 2025 года 434 закрытых и 268 открытых, сообщает Brewbound в социальных сетях.
Согласно полугодовому отчету Ассоциации пивоваров за июль 2025 года, объем крафтового пива, по оценкам, снизится примерно на 5% по сравнению с прошлым годом, сообщает Craft Brewing Business. В 2024 году объем упал примерно на 4%.
Пивоварни называют аналогичные причины закрытия своего бизнеса, в том числе рост затрат на продукцию и рабочую силу, вызванный инфляцией, а также рост арендных ставок.
По данным Ассоциации пивоваров, отрасль также столкнулась с падением потребительского спроса и снижением уровня потребления алкоголя среди молодого поколения.
Затраты на ингредиенты продукта продолжают расти
«Затраты на сырье стали основным препятствием на рынке крафтового пива в Северной Америке, при этом существенно выросли цены на основные ингредиенты, такие как солодовый ячмень и хмель, а также на упаковочные материалы, такие как алюминиевые банки», — говорится в отчете о рынке крафтового пива Северной Америки за 2026 год, подготовленном Mordor Intelligence.
«Воздействие такого роста затрат было особенно серьезным на экономику производства, что вынудило пивоварни пересмотреть свои стратегии ценообразования и операционные модели», — говорится в отчете.
Panther Island Brewing закрывает пивной и пивоварню спустя 11 лет.
Шаттерсток
Пивоварня Panther Island закрывается
Согласно сообщению в Instagram, отмеченная наградами крафтовая пивоварня Panther Island Brewing в последний раз закрыла свои двери 13 февраля после 11 лет обслуживания клиентов на большей части территории Центрального и Южного Техаса.
«После 11 незабываемых лет Panther Island Brewing закроет свои двери», — говорится в сообщении в Instagram.
Пивоварня закрыла бизнес прощальным мероприятием в пивном зале 13 февраля.
По данным CultureMap.com, представитель семейного пивного бренда в Форт-Уэрте, штат Техас, заявил, что причиной закрытия не были обычные проблемы с арендой или арендодателем.
Пивоварня объяснила свое закрытие серьезными финансовыми проблемами.
Сложная экономика тонет пивоварню
«Между нынешним климатом и экономикой существовало множество факторов», — сказал Джонни Соулс, директор по продажам и маркетингу Panther Island Brewing.
«Как семья, мы согласились, что это лучший путь вперед. Это просто наше время, и мы хотели выйти и покататься», – сказал Соулс.
Все сотрудники, включая семь руководителей и старших должностных лиц компании, потеряют работу.
Panther Island Brewing, идея, разработанная вокруг костра, открыла свою пивоварню в 2014 году в бывшем складе в районе острова Пантер в Форт-Уэрте, сообщается на ее веб-сайте.
В Taproom прошли популярные мероприятия
По данным CultureMap, в таверне пивоварни, напоминающей склад, звучала живая музыка и проводились тематические мероприятия, такие как уроки фитнеса и кулинарии, музыкальное бинго, вечера открытого микрофона и фургоны с едой.
Пиво крафтовой пивоварни завоевало награды, в том числе американский пшеничный эль Allergeez, и вошло в список 10 лучших пивоваренных заводов по версии Tastemaster Awards 2023 от Culture Map.
Пиво Panther Island Brewing было доступно примерно в 160 заведениях в 60 городах Техаса, включая Остин, Даллас, Форт-Уэрт, Хьюстон и Сан-Антонио. Конкретные места указаны на веб-сайте пивоварни, пока она еще активна.
Еще закрытия:
Обанкротившиеся сети ресторанов навсегда закрывают популярные заведения Крупная розничная сеть закрывает 35 магазинов по всей стране, банкротства нет Еще одна крупная розничная сеть закрывает складские операции
Пиво пивоварни продавалось в ресторанах, пивоварнях, барах, винных магазинах, на рынках и в других розничных сетях, в том числе в 64 супермаркетах HEB, 8 точках Total Wine, 4 центральных рынках и 2 Whole Foods Markets, сообщается на веб-сайте пивоварни.
Потребители по-прежнему могут найти разливное пиво Panther Island Brewing в ресторанах, пивоварнях и барах, а также в банках на рынках, пока есть в наличии.
Пиво Panther Island Brewing: Hazy Cat Hazy New England IPALegit.Texas.Lager American LagerTrick Rider American IPAAllergeez American Wheat AleSweet Fang Milk StoutOktoberfest MarzenEOS Imperial Coffee StoutИсточник: Panther Island Brewing
Читайте также: Конкурент McDonald’s закрывает сотни ресторанов
