В условиях, когда ресторанная индустрия в целом испытывает трудности, сложно определить, почему один бренд процветает, а другой испытывает трудности.
Chili’s, например, добилась большого успеха, сделав ставку на ценность в то время, когда это правильное послание для потребителей, в то время как конкурирующие сети с аналогичным меню испытывали трудности.
Генеральный директор Dine Brand Global Джон Пейтон поделился тем, что, по его мнению, ищут потребители, во время телеконференции его компании по итогам четвертого квартала.
«Я бы в целом охарактеризовал потребителей в 2025 году так: они искали как ценность, так и атмосферу. И под ценностью мы, очевидно, подразумеваем цену товара, а также вкус, качество, щедрую порцию и, самое главное, атмосферу, то есть действительно хорошее обслуживание. И мы видим, что эта тенденция сохранится до 26-го числа», — поделился он.
Dine Brands Global управляет IHOP и Applebee’s, и у обоих были проблемы.
Согласно отчету о прибылях и убытках компании за четвертый квартал, сопоставимые продажи Applebee в ресторанах внутри страны в четвертом квартале 2025 года снизились на 0,4%, а продажи IHOP упали на 0,3%.
Теперь, когда Пейтон работает над улучшением обоих брендов, ключевой оператор франчайзинга Applebee подал заявление о банкротстве по главе 11.
Neighborhood Restaurant Partners — крупный оператор Applebee.
Neighborhood Restaurant Partners управляет ресторанами Applebee’s во Флориде, Джорджии и Алабаме. Группа ресторанов перечисляет 57 ресторанов в трех штатах на странице местоположения своего веб-сайта.
Группа ресторанов была создана как дочерняя компания Argonne Capital Group, частной инвестиционной компании из Атланты. По данным журнала FSR Magazine, это дочерняя компания Summit Restaurant Group, LLC, крупнейшего в стране франчайзи IHOP с 254 ресторанами и франчайзи 48 ресторанов Applebee в Атланте и Сан-Антонио.
Argonne Capital и Summit Restaurant Group не участвуют в заявлении о банкротстве.
Партнеры по соседству с ресторанами подали заявление о банкротстве в соответствии с главой 11
В документации Neighborhood Restaurant Group фигурируют три отдельные организации:
Партнеры Neighborhood Restaurants Florida Two, LLC, дело №: 26-53948-sms (PacerMonitor)Neighborhood Restaurant Partners Florida, LLC, дело №: 26-53946-sms (PacerMonitor)NRPF Group Two, LLC, дело №: 26-53945-sms (PacerMonitor)
Все три дела были поданы в суд по делам о банкротстве Северной Джорджии 24 марта.
Некоторые подробности дела сообщила компания RK Consulting.
Активы: 0–50 000 долларов США. Обязательства: 10–50 миллионов долларов США. Кредиторы: 1–49. Адвокат должника: Скроггинс, Уильямсон и Рэй, ПК.
Как и многие операторы ресторанов, компания, вероятно, обременена обязательствами по аренде и долгами, связанными с ее магазинами. Конкретные кредиторы и диапазоны долга пока не обнародованы.
Dine Global Brands владеет Applebee’s, но она не фигурирует в заявлении о банкротстве в соответствии с главой 11. В некоторых случаях, когда оператор франшизы объявляет о банкротстве, владелец франшизы в конечном итоге берет на себя управление или передает права на определенные места.
Applebee’s столкнулась с проблемами продаж и закрыла некоторые магазины.
Шаттерсток
Applebee переживает тяжелые времена
В 2025 году в четвертом квартале закрылись в общей сложности 110 магазинов Applebee и IHOP, в том числе 13 магазинов, принадлежащих франшизе. Компания планирует закрыть от пяти до 15 ресторанов Applebee в 2026 году. Однако, по словам Фернанды Тронко из TheStreet, заведения с двумя брендами будут использоваться для компенсации закрытия неэффективных заведений.
Однако сеть открывает магазины двойной концепции Applebee/IHOP.
«Двойные бренды доказали свою эффективность и экономичность способа расширения нашего присутствия и вывода нашего бренда на новые рынки», — поделился Пейтон во время телеконференции, посвященной отчетам о прибылях и убытках.
Компания находится на первых порах запуска двухбрендовых магазинов.
«Компания в Пасадене, штат Калифорния, начала тестировать эту концепцию около двух лет назад и с тех пор открыла около 20 ресторанов по всему миру. Ожидается, что к концу года в США откроются или строятся около 30 двухбрендовых ресторанов, и еще как минимум 50 запланировано на 2026 год», — сообщает The Wall Street Journal.
Пейтон рассказал, что в этих заведениях объем продаж выше, чем в традиционных ресторанах IHOP и Applebee.
«Эти рестораны продолжают превосходить монобрендовые заведения, принося примерно в 1,5–2,5 раза больший доход. Мы продолжаем видеть доказательства того, что концепция двух брендов хорошо дополняет сбалансированную эффективность обоих брендов во всех четырех случаях», — сказал он.
Читайте также: Дисконтная сеть закрывает более 75 магазинов и повышает цены
