Когда ресторан, который оставил десятилетия воспоминаний, внезапно исчезает, трудно не принять это на свой счет и не почувствовать, что вместе с ним исчезает часть сообщества.
Возможно, потому, что штат когда-то был независимой республикой, техасцы уже давно гордятся всем, от корней своей страны до местного бизнеса. Это глубокое чувство идентичности и лояльности может объяснить, почему закрытие ресторанов в Техасе часто особенно сильно ударяет по сообществам.
Эта культурная гордость отражена в огромной гастрономической сфере штата. По данным Национальной ассоциации ресторанов, продажи ресторанов и общественного питания в Техасе приносят 137,8 миллиардов долларов в год.
Ресторан Becks Prime, известный своим неповторимым запахом мескитового угля, говяжьими гамбургерами, приготовленными на заказ, и свежеиспеченными яичными рулетами, был основным продуктом Техаса с момента открытия своего первого ресторана на Кирби Драйв в Хьюстоне в 1985 году. Ресторан быстро стал фаворитом среди местных семей, что привело к его расширению по всему Хьюстону и, в конечном итоге, за пределы города с открытием ресторана в Далласе, чтобы удовлетворить растущий спрос.
Однако одно из этих давних заведений теперь планируется закрыть навсегда.
Бекс Прайм подтверждает закрытие ресторана
Becks Prime подтвердила в своих аккаунтах в Instagram и Facebook, что навсегда закроет свой ресторан Wilcrest по адресу 11000 Westheimer Rd. 8 февраля в 16:00, завершив 35-летнее присутствие ресторана в этом районе.
«В течение 35 лет этот ресторан был частью вашей рутины и частью нашей истории», — написал Бекс Прайм в сообщениях в социальных сетях. «Мы видели, как здесь растут семьи, встречали постоянных клиентов, которые чувствуют себя друзьями, и делились бесчисленными повседневными моментами, которые значат для нас больше, чем мы можем сказать. Мы благодарны всем, кто прошел через эти двери и решил провести время с нами».
«Нам очень грустно потерять этот давний продукт в районе Вестчейз», – прокомментировал один из давних клиентов в Facebook.
«Мы любим вас и много раз наслаждались едой. Не волнуйтесь, мы приедем к вам. Лучший бургер в городе!» — прокомментировал один постоянный клиент в Instagram.
В объявлении компания также сообщила, что всем пострадавшим сотрудникам были предложены должности в других ресторанах.
Несмотря на закрытие Wilcrest, Becks Prime продолжает управлять восемью точками в районе Хьюстона и одним в Далласе, согласно ее веб-сайту.
Остальные места расположения Becks PrimeAugusta: 2615 Augusta Dr., Хьюстон, Техас 77057Dairy Ashford: 1202 Dairy Ashford, Хьюстон, Техас 77079Kirby: 2902 Kirby Dr., Хьюстон, Техас 77098Memorial Park: 1001 E. Memorial Loop Dr., Хьюстон, Техас 77007Meyerland Plaza: 708 Meyerland Plaza Mall, Хьюстон, Техас 77096Sugar Land: 1822 Highway 6 S., Sugar Land, TX 77478The Woodlands: 2120 Buckthorne Place, The Woodlands, TX 77380Katy: 210 W. Grand Parkway S., Кэти, Техас 77494Forest Lane: 5931 Forest Ln., Даллас, Техас 75230
Владельцы Becks Prime не раскрыли конкретных причин закрытия Wilcrest. Однако, согласно листингу коммерческой недвижимости на LoopNet, недвижимость находится на рынке с 24 июля 2025 года.
Becks Prime подтверждает окончательное закрытие своего ресторана Wilcrest.
Источник изображения: Бусуйок
Проблемы ресторанного бизнеса по всей стране
Ресторанный бизнес – одна из самых сложных отраслей для навигации. По оценкам Национальной ассоциации ресторанов, уровень отказов составляет около 30%, при этом около 17% ресторанов закрываются в течение первого года.
Закрытие Becks Prime отражает более широкие проблемы, стоящие перед отраслью, поскольку рост затрат и изменение потребительских привычек привели к закрытию тысяч предприятий по всей стране.
Инфляция сыграла важную роль. Согласно последним данным Бюро статистики труда США, цены на продукты питания вне дома выросли на 3,7% за 12 месяцев, закончившихся в сентябре 2025 года.
По данным Национальной ассоциации ресторанов, за последние пять лет затраты на еду и рабочую силу в среднем ресторане выросли примерно на 35%. По данным Бюро статистики труда США, чтобы компенсировать этот рост, цены на меню выросли в среднем на 31% в период с февраля 2020 года по апрель 2025 года.
«Если долг — это одна часть мозаики прибыли, то затраты на еду — это другая. На самом деле, они кажутся еще более серьезной и широко распространенной проблемой», — сказал редакционный директор журналов QSR и FSR Дэнни Кляйн.
По данным Circana, по мере роста цен поток клиентов в сфере общественного питания снизился на 1% в течение квартала, закончившегося в июне 2025 года.
«Это представляет собой серьезную проблему для ресторанов, поскольку домашняя еда напрямую заменяет спрос со стороны предприятий общественного питания, что приводит к снижению доходов и снижению клиентского трафика», — сказал Суджит Найк, аналитик Coresight Research.
Другие закрытия ресторанов:
30-летняя сеть макаронных изделий объявляет о закрытии 35 ресторанов в 2026 году. 53-летняя сеть ресторанов незаметно закрывает заведения по всей стране. 21-летняя сеть быстрого питания закрывает 20 ресторанов на фоне своего возвращения.
Во многом из-за снижения продаж и трафика индекс эффективности ресторанов (RPI) Национальной ассоциации ресторанов упал на 0,8% в декабре 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем, что стало самым низким показателем с марта.
Индекс текущей ситуации, который отслеживает текущие тенденции по четырем отраслевым индикаторам, за тот же период упал на 1% до 98,3, что стало шестым месяцем подряд, когда индекс оставался ниже 100, что указывает на сокращение.
«Сочетайте низкую рентабельность ресторанов с хрупкой финансовой ситуацией, и все, что нужно, — это одна или две вещи, которые пойдут не так», — сказала Сара Сенатор, старший ресторанный аналитик Bank of America, журналу Time.
Связанный: 110-летняя сеть хот-догов только что продала весь свой бизнес
