Независимые бакалейные лавки в маленьких городках уже давно служат основой местных сообществ, формируя региональную идентичность и повышая лояльность клиентов, которую национальным сетям часто трудно воспроизвести.
Но сегодня рынок супермаркетов в США претерпевает структурные изменения.
Изменение поведения потребителей, постоянное экономическое давление и усиление конкуренции со стороны крупных и нетрадиционных ритейлеров меняют представление о том, как и где американцы покупают продукты питания.
Гиганты розничной торговли, такие как Walmart, Costco, Kroger и Albertsons, продолжают расширять свое доминирование за счет масштаба, ценовой власти и широкого разнообразия продуктов.
По данным Farm Action, на долю четырех крупнейших продуктовых ритейлеров в настоящее время приходится 69% общих расходов на продукты питания в США, причем только на Walmart приходится почти 35%.
На независимых операторов давление растет. Многие вынуждены адаптироваться, консолидироваться или полностью уйти с рынка.
Однако одна быстрорастущая региональная сеть супермаркетов находит возможности в этом изменении.
Продовольственные магазины Harps расширяются за счет крупных приобретений
Основанная в 1930 году, компания Harps Food Stores незаметно построила масштабируемую модель роста, ориентированную на приобретение независимых продуктовых магазинов на недостаточно обслуживаемых рынках.
Компания, которая в настоящее время управляет 160 магазинами в пяти штатах, подписала соглашение о приобретении 18 магазинов у Dyer Foods, независимого оператора продуктовых магазинов, принадлежащего семье Хейс.
Финансовые условия не разглашаются, но ожидается, что сделка будет закрыта летом 2026 года.
После завершения строительства Harps расширится до 178 филиалов в восьми штатах, что ознаменует выход в два новых штата и станет крупнейшим приобретением за почти шесть лет.
Сделка включает 17 магазинов в Западном Теннесси и один в Кентукки.
Приобретены магазиныAlamoBellsBrownsvilleCovingtonDyersburg HallsHendersonHumboldtJacksonMillingtonNewbernSomervilleTiptonvilleTrenton
По данным Supermarket News, большинство из 18 приобретаемых магазинов — это магазины Food Rite, которыми управляет Dyer, но один — Piggly Wiggly, четыре — Save-A-Lots и два — Cash Saver.
Харпс также заявил, что работа магазинов и занятость будут продолжаться с минимальными перебоями во время переходного периода и что магазины Food Rite, Save-A-Lot и Piggly Wiggly продолжат работать под своими нынешними брендами.
Эта мера позволяет компании поддерживать идентичность местного бренда посредством единой операционной модели.
Harps Food Stores приобретает 18 предприятий Dyer Foods.
Джо Рэдл/Getty Images
Стратегия расширения продуктовых магазинов Harps Food Stores в небольших городах
Это последнее приобретение соответствует стратегии Harps по приобретению независимых бакалейных магазинов на небольших рынках, где конкуренция со стороны более крупных сетей менее насыщена, но операционные проблемы остаются.
Благодаря этой модели компания увеличила свое присутствие более чем вдвое за последние шесть лет.
«Мы любим небольшие магазины в маленьких городах, и эти магазины идеально вписываются в нашу стратегию», — заявила в своем заявлении генеральный директор Harps Food Stores Ким Эскью. «Мы с величайшим уважением относимся к тому, чего смогли достичь семья Хейс и их сотрудники, и мы с нетерпением ждем, когда эта замечательная группа людей присоединится к нашей компании».
Недавние приобретения: июль 2025 г.: по данным The Shelby Report, приобретено предприятие James Super Save Foods в Мене, штат Арканзас. Май 2025 г.: приобретено 10 магазинов Doc’s Food Stores в Оклахоме, по данным Northwest Arkansas Democrat-Gazette. Апрель 2025 г.: по данным Talk Business & Politics, приобретено предприятие Craven Foods в Фэрфилд-Бей, штат Арканзас. 2020: По данным Grocery Dive, приобретено 20 магазинов Town & Country Grocers на северо-востоке Арканзаса и Миссури.
Такой подход позволяет Harps эффективно масштабироваться, избегая при этом более высоких затрат на строительство новых магазинов.
Давление со стороны отрасли продолжает менять местную розничную торговлю
Рост Harps происходит по мере того, как более широкая розничная среда становится все более сложной, особенно для независимых предприятий.
Экономическая неопределенность, рост операционных расходов, изменение потребительских предпочтений и усиление конкуренции со стороны нетрадиционных и крупноформатных ритейлеров заставляют многих бакалейных магазинов переосмысливать свои бизнес-модели.
Ожидается, что в 2026 году ритейлеры США закроют около 7900 магазинов, что на 4,5% меньше, чем в 2025 году, а откроется 5500 магазинов, что на 4,4% больше, согласно прогнозу Coresight US Store Tracker 2026 Outlook.
Хотя темпы закрытия магазинов немного замедлились по сравнению с предыдущим годом, чистая потеря обычных магазинов продолжает непропорционально сильно влиять на сельские общины и общины с низкими доходами.
По данным Атласа исследований доступа к продовольствию Министерства сельского хозяйства США, около 17,1 миллиона американцев, или 5,6% населения, живут в переписных районах с низкими доходами и ограниченным доступом, то есть они расположены более чем в 20 милях от ближайшего супермаркета.
«Для потребителей последствия означают меньший выбор, меньший доступ к личным покупкам и, в некоторых случаях, более высокие цены из-за снижения конкуренции», — сказал президент Approved Funding и главный директор по кредитованию Шмуэль Шайовиц.
Еще новости розничного бизнеса:
111-летняя сеть супермаркетов закроет больше магазинов в 2026 году 106-летняя розничная торговая сеть закроет все обанкротившиеся магазины Walmart принимает меры для решения проблемы крупных магазинов
Скотт Мозес, партнер и глава консультативной группы по продуктовым магазинам, аптекам и ресторанам нью-йоркской компании Solomon Partners, обсудил растущую конкуренцию со стороны нетрадиционных бакалейных магазинов, сообщает Supermarket News.
«В течение многих лет я бил тревогу по поводу роста национальных/дисконтных бакалейных магазинов (Walmart, Target, Costco, Amazon, Dollar General, Family Dollar и Dollar Tree) и экзистенциальной угрозы, которую они представляют для бакалейных супермаркетов, точно так же, как мы все видели за последние 20 лет, как большие коробочные магазины были отодвинуты на второй план», — сказал Мозес.
Что это значит для будущего продуктового ритейла
Последнее приобретение Harps подчеркивает растущую тенденцию в розничной торговле продуктами питания, где консолидация больше не является необязательной; Это стратегия выживания.
Хотя региональные игроки все еще могут расширяться за счет приобретения местных операторов, в целом отрасль продолжает склоняться в пользу крупных, хорошо капитализированных сетей, меняя будущее доступа к продуктам питания в маленьких американских городках.
Связанный: 106-летний оператор розничной торговли продает 170 обанкротившихся магазинов
