В Sam’s Club, которым управляет Walmart, в последние месяцы наблюдаются изменения в поведении потребителей на фоне продолжающейся экономической неопределенности, что побуждает покупателей больше сосредотачиваться на ценности и пересматривать свои покупательские привычки.
Согласно последнему отчету Walmart о прибылях и убытках, в третьем квартале 2025 года сопоставимые продажи Sam’s Club выросли на 3,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в основном за счет роста продаж в продуктовых категориях и категориях товаров общего назначения.
Кроме того, недавние данные Placer.ai показали, что личный трафик в магазинах Sam’s Club увеличился на 3,2% в годовом исчислении в течение квартала. Однако рост посещаемости компании отставал от показателей двух основных конкурентов, Costco и BJ’s Wholesale, чей трафик увеличился на 6% и 5,9% соответственно.
Небольшой рост потребительской активности произошел после того, как Sam’s Club внес смелые изменения в свои магазины, чтобы получить более сильное конкурентное преимущество перед конкурентами.
Например, в апреле прошлого года складской клуб продлил время работы своих заправок. Большинство заправок в клубах Sam’s Club теперь открываются в 6 утра и закрываются в 22:00 с понедельника по субботу и в 20:00 по воскресеньям.
В том же месяце Sam’s Club объявил о планах поэтапного отказа от традиционных касс в своих 600 магазинах, заменив их технологией Scan & Go, которая, по сути, представляет собой мобильную самообслуживание для покупателей.
Вместо того, чтобы забирать товары на кассе или в автомате самообслуживания, эта технология позволяет покупателям сканировать и оплачивать товары через мобильное приложение на своем телефоне. В магазинах Sam’s Club с технологией Scan & Go даже есть «кассовые арки», интегрированные с компьютерным зрением, которое автоматически распознает чеки покупателей и товары в их корзинах.
Sam’s Club вносит удивительные изменения в свои магазины, чтобы привлечь больше клиентов.
Шаттерсток
Sam’s Club завершает еще одно смелое изменение магазина
Помимо изменений на заправочных станциях и при оформлении заказа, Sam’s Club также удаляет определенные ингредиенты, которые его клиенты считают вредными для здоровья, из продуктов питания и напитков, отмеченных знаком участника, – об этой инициативе компания впервые объявила в 2022 году.
Некоторые из ингредиентов, которые Sam’s Club удалил из своих продуктов, включают искусственные ароматизаторы, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, аспартам, фталаты, синтетические красители и т. д.
«Член Sam’s Club находится в центре всего, что мы делаем, поэтому, продолжая развивать бренд Member’s Mark, мы стремимся разрабатывать товары, которые отражают ингредиенты, процессы и материалы, которые они хотят (и не хотят) в своей продукции», – сказал Пратибха Раджашекхар, старший вице-президент по частным брендам и снабжению Sam’s Club, в пресс-релизе 2022 года.
Sam’s Club стремился завершить это изменение к концу 2025 года, и недавно гигант розничной торговли объявил, что достиг этой цели.
Согласно недавнему пресс-релизу, Sam’s Club удалил более 40 нежелательных ингредиентов и синтетических красителей из продуктов питания и напитков, отмеченных знаком участника, «без ущерба для вкуса или вредной ценности».
Связанный: Kroger добавляет щедрое предложение для клиентов по мере роста цен на продукты
Хотя компания успешно внедрила это изменение в сотни продуктов, некоторые из них не удалось изменить, в результате чего эти товары были удалены с полок.
«Переосмысление сотен продуктов заставило нас внимательно изучить каждую деталь», — говорится в пресс-релизе Sam’s Club. «Этот процесс научил нас тому, что достижение более высокого стандарта часто требует уникальных решений. Во многих случаях это означало внедрение инноваций. В некоторых случаях это означало решение, что продукт просто не может нести Знак Члена».
В Sam’s Club заявили, что изменение рецептуры глазури для выпечки было одним из «самых больших препятствий», поскольку исключение определенных ингредиентов при сохранении «правильной консистенции и яркой привлекательности» требовало «экстенсивной разработки».
Компания также отметила, что удалила яркие синие синтетические цвета из своих спортивных напитков, заменив их «более естественным пурпурным оттенком».
В Sam’s Club заявили, что в этом году их цель состоит в том, чтобы «продвинуть это видение дальше», исключив нежелательные ингредиенты в «других областях клуба, включая косметику, здоровье и хорошее самочувствие, стирку и многое другое».
Sam’s Club реагирует на растущий сдвиг в поведении потребителей
Решение удалить нежелательные ингредиенты из продуктов питания и напитков, отмеченных знаком участника, было принято после того, как Sam’s Club опросил своих членов и обнаружил, что 72% из них «активно ищут продукты с минимальной обработкой». Для сравнения, согласно прошлогоднему пресс-релизу, 90% заявили, что они «живут или стремятся вести более здоровый образ жизни».
В заявлении для TheStreet генеральный директор RTMNexus Доминик Мизерандино сказал, что переход Sam’s Club на более чистые ингредиенты в своих продуктах является важным шагом, который приведет к повышению лояльности клиентов.
«То, что сделал Sam’s Club, не просто поверхностно», – сказал Мизерандино. «Он признает, что покупателей волнует не только цена, но и состав продуктов питания. Поскольку потребители отказываются от чрезмерно обработанных ингредиентов, более чистые этикетки становятся настоящим конкурентным преимуществом. Это не приведет к мгновенному росту продаж, но укрепит доверие. А в супермаркетах доверие со временем превращается в лояльность».
Потребители становятся более заботливыми о своем здоровье — это тенденция, которая становится все более популярной по всей стране после пандемии COVID-19 в 2020 году. По данным опроса Международного совета по продовольственной информации, проведенного в 2024 году, переход к пищевым продуктам с более чистыми и простыми ингредиентами значительно изменил то, как американцы покупают продукты питания.
Как американцы избегают нежелательных ингредиентов в своей пище: около 79% американцев заявили, что при принятии решения о покупке они учитывают, обработан ли пищевой продукт или нет. Колоссальные 63% американцев говорят, что избегают обработанных пищевых продуктов. Кроме того, каждый третий американец придерживается веганской, вегетарианской или растительной диеты, чтобы быть здоровее. Кроме того, 36% американцев доверяют маркировке «Натуральный», «Органический» или «Здоровый» на пищевых продуктах, указывающей на то, что они не содержат искусственных ингредиентов. или цвета. Источник: Международный совет продовольственной информации.
В последние годы пищевые ингредиенты, такие как масла из семян канолы, подсолнечника и пальмы, даже подвергались критике со стороны потребителей в социальных сетях за то, что они подвергаются чрезмерной обработке и способствуют воспалению в организме человека.
Синтетические красители, такие как Blue 1, Red 40, Yellow 6 и т. д., которые обычно используются в обработанных пищевых продуктах и одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, также исследовались на предмет их связи с проблемами со здоровьем, включая гиперактивность у детей и даже рак.
В апреле прошлого года министр здравоохранения и социальных служб США Роберт Кеннеди-младший осудил использование этих ингредиентов в продуктах питания и даже пообещал запретить искусственные красители во всех пищевых продуктах США к концу 2025 года.
«Слишком долго некоторые производители продуктов питания кормили американцев химикатами на основе нефти без их ведома и согласия», — заявил Кеннеди в пресс-релизе. «Эти ядовитые соединения не приносят никакой питательной пользы и представляют реальную, измеримую опасность для здоровья и развития наших детей. Эта эра подходит к концу».
Sam’s Club отмечает, что клиенты стали более осторожными в своих расходах
Решение Sam’s Club заняться изменением отношения потребителей к обработанным продуктам питания также было принято в то время, когда покупатели сокращают свои расходы в магазинах, борясь с экономическим давлением.
Во время ноябрьского отчета о прибылях и убытках генеральный директор Walmart Дуг Макмиллон заявил, что Walmart и Sam’s Club наблюдают только рост спроса со стороны потребителей со средним и высоким уровнем дохода.
«Когда мы смотрим на наших клиентов и участников здесь, в США, мы видим, что они по-прежнему тратят деньги, а домохозяйства с высоким и средним уровнем дохода стимулируют наш рост», — сказал Макмиллон. «Мы по-прежнему извлекаем выгоду из того, что семьи с более высоким доходом предпочитают делать покупки у нас чаще».
Еще розничная торговля:
Lowe’s запускает бесплатные предложения для клиентов, несмотря на трудности. Lululemon изо всех сил пытается изменить поведение клиентов. Крогер добавляет щедрое предложение для клиентов, поскольку цены на продукты растут.
«Семьи со средним доходом остаются стабильными, и хотя семьи с низкими доходами в последнее время испытывают дополнительное давление, мы рады видеть, как наши команды обеспечивают им большую ценность во всех их потребностях и делают все возможное, чтобы помочь им получить еще большую отдачу от своих денег», – продолжил он.
Экономика США столкнулась с низким уровнем потребительского доверия на фоне опасений по поводу тарифов, которые способствовали росту цен по всей стране. Согласно недавнему опросу Wunderkind, многие американцы тратят меньше и стремятся получить большую выгоду, поскольку они все больше беспокоятся об экономике.
Как американские потребители будут бороться с тарифами в 2025 году: На фоне тарифов и инфляции 59% потребителей чувствуют осторожность, пессимизм или страх по поводу экономики. Около 71% назвали повышение цен своей основной проблемой, а 47% назвали непредсказуемый рост цен. Кроме того, 38% чаще ищут выгодные предложения, а 34% в целом тратят меньше. Источник: Вундеркинд
«Американские покупатели проявляют больше стратегического подхода, чем когда-либо», — написал в своем блоге Дэнни О’Рейли, старший архитектор контента Wunderkind. «То, что начиналось как краткосрочная мера предосторожности, теперь превратилось в новую реальность розничной торговли: ценность является приоритетом, доверие является отличительной чертой, а цифровая текучесть определяет, как и где потребители тратят».
Связанный: Lowe’s запускает бесплатные предложения для клиентов в условиях проблем
