Группа семейных ресторанов насчитывает несколько поколений. Их последний ужин состоится 15 ноября. Закрытие будет внезапным, но не неожиданным.
Хотя вы, возможно, никогда не слышали о Свомпскотте, штат Массачусетс, если вам нравятся фильмы Адама Сэндлера, вы, вероятно, видели их части. В этом маленьком городке, расположенном примерно в 20 минутах к северу от Бостона, снимались оба фильма «Взрослые», хотя вы не можете по-настоящему понять, что создавалось на экране.
Второй по величине город в Массачусетсе, Свампскотт, занимает площадь около трех квадратных миль, и большая часть его расположена на набережной. Самым большим преимуществом Свампскотта всегда был его пляж, поскольку в городе не так много предприятий.
Это сделано намеренно, поскольку городское правительство, Совет избранных, всегда заботилось о том, чтобы этот преимущественно жилой район оставался идиллическим. Конечно, в деловой части города есть пара заведений Dunkin’ (практически закон в Массачусетсе) и несколько других сетей, но территории на воде всегда были зарезервированы для местных предприятий.
Самым известным из них уже давно стал ресторан с глубокими общественными корнями, основанный одним из титанов кулинарной сцены Массачусетса Энтони Атанасом.
Этот ресторан, Hawthorne By the Sea, закроется без особого предупреждения (хотя были некоторые явные признаки того, что закрытие было неизбежным) в конце этого месяца, оставив некогда могущественную ресторанную империю Афанаса частью истории.
Ресторан морепродуктов в историческом месте закрывается
Когда я был ребенком и рос в Суомпскотте, два ресторана Атанаса были местом, куда ходили на праздники. Мой выпускной ужин в старшей школе был в одном из их заведений, и я уверен, что мои бабушка и дедушка, если не мои родители, отмечали одну или две годовщины в одном из их заведений.
По сути, Афанас был воплощением американской мечты. Он родился в Албании, приехал в Соединенные Штаты, когда ему было пять лет, и построил многолетнюю сеть ресторанов.
«В 1937 году он открыл свой первый ресторан Anthony’s Hawthorne в Линне, штат Массачусетс, и он быстро стал одним из крупнейших и наиболее успешных заведений в Новой Англии. В последующие годы Атанас открыл Hawthorne by the Sea (1946) и General Glover House (1957), оба в Суомпскотте, штат Массачусетс, и Anthony’s Cummaquid Inn (1975) в Ярмуте. Порт на Кейп-Коде в Массачусетсе», — сообщает сайт Hawthorne by the Sea.
Афанас умер в 2005 году, и его пережили и Хоторн у моря, и бостонский Энтони’с Пирс 4. Однако его семья по-прежнему контролирует то, что осталось от его империи, и приняла решение закрыть Хоторн у моря.
У Хоторна у моря была легендарная история и менее славная кончина. Хоторн у моря назначил дату закрытия
Hawthorne By the Sea, классический ресторан Новой Англии, специализирующийся на стейках и морепродуктах, встретил трудный конец.
«Семья Атанас проинформировала город Свампскотт, что она не будет продолжать управлять рестораном Хоторн-бай-зе-Си после заключения текущего соглашения», — сообщил веб-сайт Swampscott Tides 6 ноября.
Свампскотт владеет собственностью, на которой расположены рестораны, и срок действия соглашения семьи с городом приближался к концу. Семью Афанаса попросили продолжить эксплуатацию ресторана после первоначального срока, оговоренного в контракте, но они сказали городским властям, что это невозможно.
«Аукционисты Stanley J. Paine проводят онлайн-продажу всего содержимого ресторана на сайте Paineauctioneers.com. На аукционе выставлено около 450 предметов, в том числе тестомес, 2500 позолоченных столовых приборов, арочные стулья, различные предметы коллекционирования, барные предметы, столики для патио, произведения искусства, тепловые лампы и мясорубка. Все предметы продаются как есть», — говорится на сайте аукциониста.
Больше ресторанов
Мексиканская сеть ресторанов возвращается после 20-летнего перерыва Мексиканская сеть подает заявление о банкротстве согласно Главе 11; Закрыты 24 ресторанаChick-fil-A запускает новый ресторанный бренд безалкогольных напитков
По истечении срока сбора в объекте будут отключены газ и электричество.
Звонок в ресторан подтвердил, что последнее обслуживание состоится 15 ноября. Хоторн у моря открыт с 16:00. до 9 вечера.
График закрытия ресторана Anthony Athanas: Пирс Энтони 4 (Бостон) Открытие: 1963 год на южном берегу Бостона. Пик: один из самых прибыльных независимых ресторанов США в 1970-х и 1980-х годах. Упадок: начался в конце 1990-х годов, когда портовая территория была реконструирована и новые рестораны привлекли движение. Закрыто: 2013 г. (через 50 лет), позже это место было переоборудовано под Пирс 4. Роскошные кондоминиумы. Источник: WBUR Anthony’s Hawthorne (Линн, Массачусетс). Открыто: 1937 г. Известен: высококлассные рестораны, свадьбы и специальные мероприятия. Закрыто: 1991 г. «Для многих из нас это был второй дом», – сказала во время закрытия давняя сотрудница Мария Паппас, которая работала в Хоторне более 20 лет. «Мы видели, как здесь проходили свадьбы, юбилеи и поколения семей. Это печально, но мы понимаем решение семьи». Источник: архив Lynn Item, платный доступ Anthony’s Cummaquid (Порт Ярмут, Кейп-Код) Открыт: 1950-е годы Закрыт: 2008 год, семья ссылается на снижение бизнеса и высокие затраты на техническое обслуживание Источник: некролог Boston Globe о пирсе 5 Атанаса Энтони (Куинси, Массачусетс) Эксплуатация: конец 1960-х и 1970-е годы Закрытие: начало 1980-х (точная дата) неясно, но отмечено в обеденной колонке Boston Globe за 1983 год) Источник: Архив Boston Globe.
