Чиновники Калифорнии предупреждают собирателей о вспышке отравления, связанной с дикими грибами, в результате которой погиб один взрослый человек и вызвали серьезные повреждения печени у нескольких пациентов, включая детей.
Государственная система токсикологического контроля выявила 21 случай отравления аматоксином, вероятно, вызванного смертельными грибами, сообщило в пятницу министерство здравоохранения. Ядовитые лесные грибы часто путают со съедобными из-за их внешнего вида и вкуса.
«Грибы смерти содержат потенциально смертельные токсины, которые могут вызвать печеночную недостаточность», — заявила в своем заявлении Эрика Пэн, директор Департамента общественного здравоохранения Калифорнии. «Поскольку смертельную шапку легко спутать с безопасными съедобными грибами, мы советуем населению не собирать дикие грибы в этот сезон высокого риска».
Один взрослый умер, а нескольким пациентам потребовалась интенсивная терапия, в том числе как минимум одному, которому может потребоваться трансплантация печени.
Власти советуют не искать лесные грибы
Влажная погода способствует росту смертоносных грибов, и власти предостерегают от любых диких грибов, чтобы избежать путаницы. По словам представителей здравоохранения округа, жители округа Монтерей в центральной Калифорнии заболели после того, как съели грибы, найденные в местном парке. Еще одна группа случаев произошла в районе залива Сан-Франциско, но представители здравоохранения штата предупредили, что риск есть повсюду.
Согласно ежегодному отчету Национальной системы данных о ядах, в 2023 году в токсикологических центрах США было зарегистрировано более 4500 случаев воздействия неопознанных грибов. Около половины из них составляли маленькие дети, которые, по словам экспертов, могут собирать и есть грибы, играя на открытом воздухе.
Система токсикологического контроля Калифорнии ежегодно выявляет сотни случаев отравления лесными грибами. Гриб-смертник и гриб-ангел-разрушитель по внешнему виду и вкусу похожи на съедобные грибы, поэтому эксперты предупреждают, что цвет гриба не является надежным способом определить его токсичность. И не важно, едите вы его сырым или приготовленным.
Улучшение симптомов не является явным признаком
У людей могут возникнуть спазмы желудка, тошнота, диарея или рвота в течение 24 часов после употребления токсичного гриба. Хотя желудочно-кишечные симптомы могут улучшиться, представители здравоохранения предупреждают, что у пациентов все равно могут развиться серьезные осложнения, включая повреждение печени, которые возникнут позже.
Люди, которым нужны советы о том, как диагностировать или лечить отравление грибами, могут позвонить на горячую линию токсикологического контроля по телефону 1-800-222-1222.
