Aldi следует за несколькими конкурентами и вносит серьезные изменения в свой основной ассортимент продукции, поскольку клиенты меняют свои покупательские привычки. Этот шаг связан с ростом спроса на сеть супермаркетов.
По мере того, как Aldi расширяет свою сеть магазинов и планирует открыть в этом году 180 новых магазинов в США, наблюдается рост покупательского трафика. Согласно недавнему отчету Placer.ai, в четвертом квартале 2025 года среднее количество посещений клиентов по локациям увеличилось на 7,4% по сравнению с прошлым годом.
В отчете также сообщается, что у Aldi была более высокая доля посещений продолжительностью 15–30 минут и 30–45 минут, чем у продуктовой категории в целом.
На фоне этого роста Aldi продвигается вперед, внося несколько изменений в свои магазины, чтобы привлечь больше покупателей.
Например, согласно недавнему отчету Forbes, сеть супермаркетов в США тихо тестирует новый формат магазинов, который включает в себя магазины разных размеров, а также новые вывески и упаковку.
Изменения также включают дополнительное пространство для свежих продуктов, органических продуктов и продуктов «на вынос», сообщает Allrecipes.
Aldi восстанавливает свою продуктовую линейку
Согласно недавнему пресс-релизу, помимо изменения формата своего магазина, Aldi недавно подтвердила свое обязательство исключить 44 ингредиента из продуктов питания, витаминов и пищевых добавок под собственной торговой маркой к концу 2027 года.
Aldi сообщила, что из этих продуктов будут удалены «отобранные консерванты, красители, ароматизаторы и искусственные подсластители». В частности, вытесняются такие ингредиенты, как BHA, BHT, отбеливатель, тальк и фталаты.
Поскольку эти изменения будут внедряться поэтапно в течение этого и 2027 года, покупатели смогут видеть обновленную информацию об ингредиентах прямо на упаковке продукта.
Сеть супермаркетов заявила в пресс-релизе, что она «тесно сотрудничает с партнерами-поставщиками», чтобы гарантировать, что изменения ингредиентов не окажут негативного влияния на вкус и качество этих продуктов.
Aldi также заявила, что «по-прежнему будет стремиться» предлагать клиентам эти продукты с измененным составом по «самым низким ценам».
В пресс-релизе коммерческий директор Aldi Скотт Паттон сообщил, что отзывы клиентов побудили компанию внести эти изменения.
Связанный: Kroger запускает новое предложение для клиентов в связи с ростом цен на продукты
«В основе нашей продукции под собственной торговой маркой лежит стремление прислушиваться к нашим клиентам и постоянно улучшать продукты, которые они приносят в свои дома», — сказал Паттон. «Основываясь непосредственно на отзывах клиентов, мы гордимся тем, что предпринимаем значительные шаги, чтобы семьям было еще проще с уверенностью наполнять свои тележки, предлагая более простые ингредиенты, продолжая при этом обеспечивать качество и ценность, которые они привыкли ожидать от Aldi».
Последний шаг Aldi последовал за удалением 13 ингредиентов, включая синтетические красители, из эксклюзивных продуктов в 2015 году.
Изменения в Aldi следуют по стопам нескольких ее конкурентов в пищевом секторе. В прошлом году Sam’s Club компании Walmart удалил более 40 нежелательных ингредиентов и синтетических красителей из продуктов питания, отмеченных знаком участника.
Target также недавно пообещала запретить в своих магазинах все крупы, содержащие сертифицированные синтетические красители, начиная с мая. Save-A-Lot также планирует исключить семь искусственных красителей из всех своих частных брендов к концу 2027 года.
Aldi планирует исключить 44 ингредиента из своих продуктов питания с белой этикеткой к концу 2027 года.
Shutterstock / Джони Хейнбатт
Последний шаг Aldi отражает изменения в потребительских привычках
Продавцы продуктов питания все чаще удаляют нежелательные ингредиенты из своих продуктов, поскольку потребители становятся более заботливыми о своем здоровье, особенно когда дело касается продуктов питания.
Обеспокоенность по поводу некоторых пищевых ингредиентов в последние годы усилилась, особенно в социальных сетях. Некоторые потребители раскритиковали масла из семян, таких как каноловое, подсолнечное и пальмовое, за высокую степень переработки, заявив, что они могут способствовать воспалению, пояснили в клинике Кливленда.
В то же время синтетические красители, в том числе Blue 1, Red 40 и Yellow 6, широко используемые в упакованных пищевых продуктах и одобренные Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, оказались под пристальным вниманием на предмет потенциальных рисков для здоровья, включая гиперактивность у детей и рак, отмечает HealthLine.
Еще продуктовые новости:
Publix возмущает клиентов, отказываясь от удобного способа оплаты. Крогер добавляет смелое предложение для клиентов, поскольку цены на газ растут. Компания BJ’s Wholesale делает смелый шаг, чтобы привлечь больше покупателей.
Министр здравоохранения и социальных служб США Роберт Кеннеди-младший даже выступил с критикой ингредиентов в продуктах с высокой степенью переработки, заявив, что они способствуют ожирению.
«Семьдесят процентов американцев страдают ожирением или избыточным весом, и это не потому, что мы стали ленивыми, или потому, что мы стали ленивыми, или потому, что у нас внезапно появился огромный аппетит», — сказал Кеннеди в интервью CBS News в феврале. «Это потому, что они дают нам продукты с низким содержанием питательных веществ и высоким содержанием калорий, а это разрушает наше здоровье».
В прошлом году он даже призвал запретить искусственные красители во всех американских продуктах питания. «Эти ядовитые соединения не приносят никакой питательной пользы и представляют реальную, измеримую опасность для здоровья и развития наших детей», — сказал он в пресс-релизе.
Это изменение отношения к обработанным пищевым ингредиентам влияет даже на то, как потребители делают покупки в магазинах. Недавнее исследование, проведенное Международным советом по продовольственной информации (IFC), показало, что все больше американцев покупают продукты питания с более чистыми и простыми ингредиентами.
Как американцы отказываются от определенных пищевых ингредиентов: около 58% американцев заявили, что здоровье играет ключевую роль при покупке ими продуктов питания и напитков. Около половины (51%) проверяют этикетку с пищевой ценностью, прежде чем принять решение о покупке. Заявления на этикетке также важны: 41% часто ищут продукты с пометкой «натуральные», 38% ищут этикетки с надписью «без гормонов и стероидов», а 30% отдают предпочтение продуктам «органические» и «без ГМО». (80%) взвешивают, насколько обработан продукт, прежде чем покупать его. Почти шесть из 10 опрошенных заявили, что информация о еде и питании в социальных сетях повлияла на их выбор в пользу более здорового питания в прошлом году. Источник: МФК
В пресс-релизе исполнительный директор IFC Венди Рейнхардт Капсак заявила, что последние исследования организации показывают, что американцы «мотивированы, но не полностью уверены» в переоценке своего здоровья в 2026 году.
Многие экспериментируют с диетами и такими инструментами, как лекарства GLP-1. Это изменило их определение здорового питания, поскольку они ориентируются в «все более перенасыщенном» информационном пространстве.
Связанный: Publix разозлил клиентов, удалив удобный способ оплаты
