Сеть возмутила своих клиентов, удалив старый логотип. В их новом логотипе не было персонажа дяди Гершеля. Многие разгневанные покупатели назвали бренд «проснувшимся».
Cracker Barrel возвращается к основам.
После того, как сеть представила новый логотип, в котором больше не было ни фирменного бочонка, ни знаменитого «Олд Таймера», которого на самом деле зовут Дядя Гершель, ее клиенты взорвались.
Они назвали это изменение «проснувшимся», а некоторые призвали бойкотировать бренд. Трудно сказать, имело ли место реальное влияние, поскольку продажи за последний квартал увеличились.
«За четвертый квартал мы сообщили об общем доходе в $868 млн, включая доход от ресторанов в размере $718,2 млн и розничный доход в размере $149,8 млн. Без учета прибыли за 53-ю неделю предыдущего года в размере $62,8 млн общий доход увеличился на 4,4%. Сопоставимые продажи в ресторанах выросли на 5,4%, ознаменовав пятый квартал подряд положительного роста сопоставимых продаж в магазинах и ресторанах», — заявил финансовый директор компании Крейг Поммеллс во время отчета компании. пресс-конференция. объявить результаты четвертого квартала.
Несмотря на, казалось бы, положительные результаты, генеральный директор Джули Фелсс Масино использовала этот звонок как возможность извиниться и пообещать добиться большего.
Генеральный директор Cracker Barrel принес устные извинения
Масино рассказал, что сеть провела обширное исследование, прежде чем удалить дядю Гершеля из логотипа.
«Что не может быть отражено в данных, так это то, насколько наши гости видят себя и свою собственную историю в Cracker Barrel, и именно это привело к такой сильной реакции на эти изменения. Мы уже предприняли шаги, чтобы вернуться на правильный путь. Мы хотим, чтобы давние поклонники и новые гости познакомились с полной историей людей, мест и еды, которые делают Cracker Barrel таким особенным», — сказал он.
Генеральный директор также дал понять, что улучшение меню является ключевой частью планов сети по обеспечению справедливости для своих клиентов.
«Ключевым императивом нашего многолетнего плана было предоставление еды и впечатлений, которые нравятся нашим гостям, и мы уделяем еще больше внимания кулинарии и другим областям, которые улучшают впечатления гостей. На прошлой неделе мы внесли изменения в процессы, чтобы наши фирменные печенья соответствовали воспоминаниям и ожиданиям наших гостей, и в сфере еды еще многое предстоит сделать», – добавил он.
Больше ресторанов
Мексиканская сеть ресторанов возвращается после 20-летнего перерыва Мексиканская сеть подает заявление о банкротстве согласно Главе 11; Закрыты 24 ресторанаChick-fil-A запускает новый ресторанный бренд безалкогольных напитков
Уоррен Шоулберг, член RetailWire Brain Trust, считает, что, хотя исполнение было ошибочным, Cracker Barrel не ошиблась, изменив свой логотип.
«Cracker Barrel увидела старение своей клиентской базы и ей нужно было что-то сделать, чтобы обновить свой имидж. Мы можем спорить о конечном результате этих усилий, но идея, стоящая за ними, верна. Это не New Coke или катастрофа с ребрендингом Tropicana. Давайте посмотрим, как это разрешится, прежде чем судить, хорошая это идея или нет», — поделился он.
Cracker Barrel славится своей деревенской атмосферой и розничным магазином.
Шаттерсток
Cracker Barrel добавляет новый пункт меню
Частью усилий Cracker Barrel по обеспечению справедливости для своих клиентов является исправление меню. Это варьировалось от небольших изменений, таких как обеспечение единообразия файлов cookie во всей цепочке, до добавления новых элементов.
Душераздирающая новинка, безусловно, соответствует классической модели Cracker Barrel.
Сеть расширила меню завтраков, включив в него новый бургер для завтрака, который теперь доступен в участвующих заведениях.
«Новый бургер для завтрака станет звездой сезона и включает в себя сочную говяжью котлету весом в полфунта, покрытую двумя ломтиками американского сыра, хрустящим беконом, жареным яйцом и фирменной запеканкой Hashbrown от Cracker Barrel, и все это на поджаренной булочке с пахтой и подается с классическими гарнирами на ваш выбор», — сообщает Fast Food Post.
Обзор бургера для завтрака Cracker Barrel Цена: примерно 15,99 долларов США, хотя цены могут варьироваться в зависимости от местоположения. Пищевая ценность: Калории: 1200 Всего жиров: 80 г Насыщенные жиры: 34 г Натрий: 2690 мг Белки: 67 г Углеводы: 53 г Сахара: 7 г Источник: Фаст-фуд. Разногласия в отношении логотипа Post Cracker Barrel. Сроки. Март 2025 г.: Cracker Barrel сотрудничает с агентствами Viral Nation, Prophet и Blue Engine, чтобы начать обновление бренда, включая новый. логотип и реконструкция магазина. 18–19 августа 2025 г.: Компания представляет упрощенный текстовый логотип в рамках своей кампании «All the More», заменяющий традиционную фигурку и ствол «Old Timer». 19–20 августа 2025 г.: Новый логотип сразу же подвергается критике в социальных сетях с обвинениями в том, что бренд «проснулся» и отказался от своего наследия. 21 августа 2025 г.: Общественные деятели, в том числе Дональд Трамп-младший, выражают свое неодобрение, усиливая негативную реакцию. 25 августа 2025 г.: Cracker Barrel объявляет о планах восстановить оригинальный логотип Old Timer, принимая во внимание отзывы клиентов. 27 августа 2025 г.: исходный логотип восстановлен на всех платформах. 29 августа 2025 г.: Компания незаметно удаляет со своего веб-сайта разделы, посвященные разнообразию, равенству, инклюзивности и гордости, назвав их «устаревшими». Сентябрь 2025 г.: Cracker Barrel приостанавливает планы по масштабной реконструкции магазинов после пилотных изменений в четырех точках в ответ на опасения клиентов. Источник: CMSWire.com
Связанный: Генеральный директор O’Reilly Auto Parts бьет тревогу по поводу изменения поведения клиентов
