В городах часто были магазины и рынки, уникальные для этой области или региона. Возможно, вы владели универсальным магазином, несетевым хозяйственным магазином или даже семейным супермаркетом.
Такие магазины, как Newark Save-a-Lot, принадлежавшие семье Брин, были обычным явлением, особенно в общинах, недостаточно обслуживаемых региональными и национальными сетями.
Однако независимые сети супермаркетов десятилетиями находились в упадке.
«Согласно правительственному отчету за 2021 год, с 1990 по 2015 год количество независимых магазинов в США упало на 39% до 2648, при этом в среднем закрывалось 30 магазинов в год», — сообщали Supermarket News в январе.
Технологии, растущие затраты и проблемы с рабочей силой довели местных операторов до предела возможностей, поскольку они работают в отрасли, рентабельность которой и без того очень мала.
Теперь семья Брин, которая управляет сетью продуктовых магазинов в Нью-Йорке, начиная с 1908 года, приняла решение закрыть двери своего постоянного местоположения.
Сети супермаркетов сталкиваются с усилением конкуренции
То, что происходит с семьей Брин, не является изолированным событием. Сети и независимые продуктовые магазины по-прежнему составляют значительную долю бизнеса, но они борются за выживание.
Опрос Национальной ассоциации бакалейщиков (NGA), проведенный в 2024 году, выявил некоторые проблемы, стоящие перед отраслью.
«Традиционные супермаркеты продолжают уступать долю массовым магазинам/суперцентрам и клубам, в то время как рынок по-прежнему разделен между продуктовыми магазинами со скидкой, долларами, лекарствами и специализированными каналами», — показало исследование.
Еще розничная торговля:
Costco видит серьезные изменения в поведении участников. Розничная сеть закрывает все магазины, поскольку изменения в законодательстве влияют на отрасль. Lululemon изо всех сил пытается изменить поведение клиентов.
По мере того, как все больше продаж переходит в крупные сети и цифровые ритейлеры, независимые бренды вносят изменения, пишет контент-стратег NGA Джим Дудличек.
«Многие независимые операторы внесли изменения в свои операционные стратегии и стратегии продаж, сосредоточив внимание на управлении прибылью и потерями, создании точек дифференциации и улучшении своих магазинов и онлайн-возможностей. Тем временем независимые операторы укрепляли и развивали свои прочные связи с сообществом и инвестировали в лояльность сотрудников и клиентов», — поделился он.
Местные и независимые продуктовые сети и магазины утратили географическое преимущество, которое они когда-то имели благодаря доставке.
Шаттерсток
Исчезает еще одна сеть местных супермаркетов
Лояльности оказалось недостаточно, чтобы удержать многих местных операторов в бизнесе. Семья Брин поделилась на своей странице в Facebook сообщением, в котором объявила о почти немедленном закрытии.
«Мы пишем этот пост с тяжелым сердцем и влажными глазами. К сожалению, наше время в Ньюарке и в мире продуктовых магазинов подошло к концу. Мы отдали все, что у нас было, этому бизнесу, но пришло время отпустить его и начать новую главу», — поделилась семья.
Они поблагодарили персонал и клиентов, но не сказали, что будет с заведением, и не сообщили дату закрытия. Дата закрытия была уточнена в сообщении в 9 утра 21 февраля.
“Осталось очень мало, но сегодня на все действует скидка 60%. Сегодня он открыт всего на несколько часов. Раз его нет, его нет”, – написала семья.
Это конец региональной династии.
«Семья Брин была основным продуктом продуктовых магазинов округа Уэйн с 1908 года. Когда-то у них было несколько магазинов в этом районе», – сообщает Wayne Digest.
«Семейный магазин Breens в Пальмире закрылся в 2022 году, а магазин в Уильямсоне закрылся всего два года спустя. На смену Palmyra пришла Byrne Dairy, а Williamson Plaza планируется превратить в круглосуточный магазин Quickly», — добавила газета.
Связанный: Проблемная компания по производству офисной мебели подала заявление о банкротстве по главе 11
Национальные сети взяли верх
Подобно тому, как Home Depot и Lowe’s опустошили хозяйственные магазины на Мейн-стрит, независимые сети пострадали от дополнительной конкуренции со стороны Target, Walmart, Costco и Amazon, а также вынуждены отбиваться от региональных конкурентов, включая Kroger, Publix и Albertson’s.
Эта тенденция, похоже, усиливается, и я рассказал о двух других местных продуктовых магазинах, один из которых закрывается навсегда, а другой закрыл половину своих магазинов.
Любимая сеть супермаркетов с 80-летней историей закрывает все свои филиалы после продажи. Сеть супермаркетов с 87-летней историей закрывает более половины своих филиалов.
Walmart, Costco и Target могут сократить свою и без того низкую прибыль от продуктовых магазинов, используя их в качестве лидеров убытков в своих магазинах. Кроме того, Aldi ежегодно расширяет сотни магазинов в США, что дает сети недорогих продуктовых магазинов преимущество перед более мелкими игроками.
Скотт Мозес, партнер и глава консультативной группы по продуктовым магазинам, аптекам и ресторанам в нью-йоркской компании Solomon Partners, обсудил растущую конкуренцию на выставке GroceryShop в 2023 году, сообщает Supermarket News.
«В течение многих лет я бил тревогу по поводу роста национальных/дисконтных бакалейных магазинов (Walmart, Target, Costco, Amazon, Dollar General, Family Dollar и Dollar Tree) и экзистенциальной угрозы, которую они представляют для бакалейных супермаркетов, точно так же, как мы все видели за последние 20 лет, как большие коробочные магазины были отодвинуты на второй план», — сказал Мозес.
Он поделился некоторыми цифрами, иллюстрирующими опасности.
«Десять из 15 крупнейших продуктовых ритейлеров США в 2003 году были супермаркетами: Walmart занимал первое место с долей 16%, за ним следовали Kroger с 11%, Albertsons с 7%, Safeway с 6% и Ahold USA с 5% в первой пятерке», — поделился он.
Ситуация кардинально изменилась.
«Перенесемся в 2023 год, и в списке 10 из 15 крупнейших супермаркетов будут нетрадиционными продуктовыми ритейлерами, во главе с Walmart с долей 29% и Kroger (10%), Costco Wholesale (8%), Albertsons (6%) и Amazon (5%), замыкающими первую пятерку, хотя Target и Ahold Delhaize USA также имеют долю около 5%», — сказал он.
Связанный: Сеть кофеен закрывает кофейни и находит спасательный круг для банкротства по главе 11
