Необычный отзыв затрагивает продукт, который первоначально был снят с полок в феврале 2025 года. На этой неделе Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило о новом срочном отзыве, поскольку сторонний дистрибьютор «непреднамеренно распространил консервированный тунец, находящийся на карантине», который был отозван в прошлом году.
Продукты, распространяемые Tri-Union Seafoods, включали 5 унций. банки тунца, которые были изъяты с рынка из-за риска заражения Clostridium botulinum, согласно первоначальному объявлению, в 2025 году.
Clostridium botulinum может вызвать смертельное пищевое отравление.
Тунец, продаваемый под торговыми марками Genova Yellowfin Tuna в оливковом масле и Genova Yellowfin Tuna в оливковом масле Extra Virgin, был доступен в магазинах Meijer, Giant Foods, Safeway, Albertson, Vons и Pavilions.
Было обнаружено, что банки продаются в следующих штатах:
КалифорнияИллинойсИндианаКентуккиМэрилендМичиганОгайоВирджинияВисконсин
Покупатели в этих штатах должны немедленно проверить свои кладовые и шкафы на наличие следующих кодов UPC и дат:
Генуэзский желтоперый тунец в оливковом масле, 5,0 унций, 4 упаковки, с кодом UPC 4800073265 и сроком годности до 21 января 2028 г. или 24 января 2028 г. Генуэзский желтоперый тунец в оливковом масле первого отжима с морской солью, 5,0 унций, код UPC 4800013275, срок годности до 17 января 2028 г.
Потребители не должны использовать продукт, даже если он не выглядит и не пахнет плохо. Любой, кто употребляет продукт и чувствует себя плохо, должен немедленно обратиться за медицинской помощью.
Тунец, который первоначально был отозван в 2025 году, получил новое срочное предупреждение от FDA.
Фото Дэниела Тамаса Мехеса на Getty Images
Почему отозванный тунец все еще доступен?
Это один из недавних отзывов о продуктах питания, который привлек мое внимание, потому что тунец — основной продукт питания в моем доме. Я не была знакома с этой конкретной маркой, но на всякий случай проверила свою кладовую.
«Самый последний инцидент является прискорбным и подчеркивает, что может произойти, если отозванный продукт не помещен в карантин должным образом или когда не установлены адекватные процедуры, предотвращающие его повторный выход на рынок», — сказал TheStreet Крис Харви, старший вице-президент Sedgwick по обслуживанию клиентов и эксперт по отзыву продуктов.
Связанный: Добровольный и обязательный отзыв продуктов питания: что нужно знать
«Отзываемые компании и участники цепочки поставок должны иметь четкие и осуществимые процессы, чтобы гарантировать, что отозванные товары полностью локализованы и не могут быть перераспределены», — сказал он.
«Хотя идеалом является уничтожение отозванного продукта как можно быстрее, уничтожение иногда откладывается из-за продолжающихся судебных разбирательств, что приводит к увеличению сроков хранения и увеличению риска», — добавил Харви.
Воспоминания, связанные с тунцом, не являются чем-то необычным
«Отзывы, связанные с ботулизмом, крайне редки по сравнению с отзывами, связанными с другими бактериями. Хотя риск ботулизма возникает в морепродуктах чаще, чем во многих других категориях, они остаются редкими, но могут быть очень серьезными, когда возникают», — сказал Харви.
С 2015 года FDA отозвало 60 продуктов, затрагивающих тунец или продукты, содержащие тунец в качестве основного ингредиента. Только три из этих отзывов были связаны с ботулизмом или заражением Clostridium botulinum.
Что делать, если вы убрали тунца дома
Если у вас есть отозванная банка тунца, верните ее по месту покупки и получите полный возврат средств, выбросьте ее или свяжитесь напрямую с Tri-Union Seafoods, чтобы получить комплект для возврата и купон на замену продукта.
Потребители могут связаться с Tri-Union Seafoods по адресу support@thaiunionhelp.zendesk.com или по телефону 833-374-0171, если у них возникнут какие-либо вопросы или они запросят замену продукта. Бесплатный номер работает с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00 по восточному стандартному времени.
Отзыв о смертельно опасной пище из 2024 года
FDA почти каждый день объявляет об отзыве новых продуктов питания или продуктов. Большинство отзывов о продуктах питания не считаются опасными для жизни, но хотя бы один раз в год происходит.
По состоянию на 2024 год вот некоторые отзывы продуктов питания, повлекшие за собой смертельные случаи:
2024 г.: Вспышка листерии, связанная с колбасами (кабанья голова и другие) Смерти: 9 Госпитализации: 57 Продукция: Несколько колбас, широкое распространение в розничной торговле 2024 г.: Смесь мягкого мороженого, зараженная листерией Смерти: 3 Заболевания: Множественные, включая госпитализации. Продукция: Смесь мягкого мороженого, используемая в ресторанах и предприятиях общественного питания. 2024 год: Замороженные куриные блюда, зараженные сальмонеллой. Смертей: 2 Заболевания: 46 Продуктов: Готовые к употреблению замороженные фаршированные куриные блюда в панировке. 2025 год: Листерии в замороженных дополнительных коктейлях. Смертей: 1 Болезней: 42 Госпитализаций: 41 Продукция: Lyons ReadyCare и Sysco Imperial замороженные. дополнительные коктейли2025 Листерии в готовых макаронных блюдахСмерти: не менее шести (включая связанные с потерей беременности)Заболевания: десяткиСимптомы отравления ботулизмом
По данным Кливлендской клиники, ботулизм — редкое, но серьезное заболевание, вызываемое токсинами Clostridium botulinum (и редко C. Butyricum или C. baratii), которые поражают нервную систему и могут вызвать паралич или смерть, если их не лечить.
Если вы съели пищу, зараженную ботулизмом, симптомы могут возникнуть через несколько часов после ее употребления или до двух недель спустя. Симптомы могут включать нечеткость или двоение в глазах, опущение век, трудности с речью или глотанием, а также прогрессирующий симметричный паралич, который перемещается вниз, не вызывая онемения.
Ботулизм может вызвать паралич дыхательных мышц, который может привести к летальному исходу; Людям с подозрением на ботулизм следует немедленно позвонить в службу экстренной помощи или обратиться в отделение неотложной помощи.
Большинство людей, страдающих пищевым отравлением Clostridium botulinum, полностью выздоравливают, хотя слабость и другие последствия могут длиться неделями или месяцами.
