Апокалипсис крафтового пива, который, по мнению экспертов отрасли, начался в 2023 году, длится уже третий год и продолжает оставлять после себя жертвы.
Сообщается, что апокалипсис начался в 2023 году после того, как Ассоциация пивоваров опубликовала исторические данные о закрытии крафтовых пивоваренных заводов, составивших более 385 за год, сообщает Paste. С тех пор многие другие крафтовые пивоварни закрылись.
Апокалипсис крафтового пива продолжается
Есть неопровержимые доказательства того, что апокалипсис продолжился и в 2025 году, поскольку более 250 пивоваренных заводов в США окончательно закрылись в первые шесть месяцев года, а во второй половине года за ними последовало еще больше.
По данным American Craft Beer, среди причин закрытия пивоваренных заводов — рост затрат на ингредиенты, рабочую силу и продукцию, замедление трафика в пивных и жесткая конкуренция в розничной торговле.
Entropy Brewing закрылась без подачи заявления о банкротстве
Одним из последних закрытий стала крафтовая пивоварня Entropy Brewing Company в Майамисбурге, штат Огайо, которая сообщила в социальных сетях, что окончательно закроет свой бизнес 27 декабря 2025 года, не планируя пока подавать заявление о банкротстве.
В число других компаний, подавших заявление о ликвидации согласно Главе 7 и планирующих закрыться, входили пивоварня Dissent Craft Brewing из Санкт-Петербурга, штат Флорида, которая подала заявление о банкротстве в августе; Iron Hill Brewery LLC, базирующаяся в Экстоне, штат Пенсильвания, и Strike Brewing Company, базирующаяся в Сан-Хосе, Калифорния, которые подали свои заявки в октябре; и Rogue Ales & Spirits из Орегона, подавшие заявку в ноябре.
Bosque Brewing закрывает все заведения после прекращения дела о банкротстве.
Шаттерсток
Bosque Brewing закрывается после отмены банкротства
А теперь базирующаяся в Нью-Мексико пивоваренная компания Bosque Brewing Company закрывает все свои пивные и прекращает свою деятельность после того, как 22 декабря федеральный судья отклонил дело о банкротстве пивоварни согласно Главе 11, поскольку у нее было слишком много долгов для реорганизации, сообщил канал KOB-TV 4 в Альбукерке.
Прекращение дела по Главе 11, скорее всего, приведет к тому, что пивоваренная компания подаст заявление о ликвидации по Главе 7, если только ей не удастся погасить все свои долги перед кредиторами вне суда.
Bosque Brewing заявила, что закроет все оставшиеся тарумы 28 декабря в 17:00. Mountain Standard Time в сообщении, которое оно разместило на своем сайте 26 декабря.
«С тяжелым сердцем мы закрываем все тапрумы бренда Bosque. Nob Hill закроется сегодня (26 декабря) в 17:00, а остальные тапрумы закроются в воскресенье, 28 декабря, в 17:00», — говорится в сообщении.
У Bosque Brewing было 11 филиалов.
До закрытия The Drinkery по адресу 4980 Promenade Blvd у пивоварни было 11 заведений в Нью-Мексико. и его Restoration Pizza по адресу 1607 Alcaldesa Street, Санта-Фе, 3 декабря.
Вслед за закрытием Санта-Фе 16 декабря компания Bosque открыла еще два заведения в Альбукерке, штат Нью-Мексико, закрыв таверны Bosque West и Bosque San Mateo Public House.
После закрытия локации Nob Hill у Bosque Brewing осталось пять локаций, которые закроются в конце дня 28 декабря.
«Bosque был построен на основе сообщества, и мы всегда будем благодарны всем, кто поддерживал наши тарумы, делился с нами пинтой пива и делал наши помещения похожими на дом», — написали в своем заявлении владельцы Bosque Brewing.
«Больше всего спасибо нашей замечательной команде, бывшей и настоящей. Нам будет очень не хватать ваших лиц в наших тавернах. Это больно», — говорится в сообщении.
Пивоваренные заводы Bosque закроются 28 декабря. Публичный дом Bosque North, Берналилло, Нью-Мексико, Общественный дом Bosque Cottonwood, 10250 Коттонвуд, Альбукерке Общественный дом Bosque Heights, 5210 Юбенк, Альбукерке Общественный дом Университета Боске, 901 E. University, Las Cruces, N.MBosque Общественный дом Telshor, 2102 Telshor Court, Лас-Крусес, Нью-Мексико
Два заведения, которые делили помещения с Bosque Brewing, Restoration Pizza по адресу 5161 Lang и Smothered Brunch по адресу 102 Cottonwood в Альбукерке, останутся открытыми, поскольку они принадлежат и управляются несвязанными организациями. В обоих ресторанах подают пиво Bosque.
Ресторан в Коттонвуде представлял собой двойную концепцию: Smothered Brunch, не принадлежащий Bosque Brewing, подавал завтрак и поздний завтрак с 7:00 до 14:00. и Bosque Brewing, управляющие помещением с 15:00. к закрытию.
Smothered Brunch продолжит работу с 7:00 до 14:00, а Bosque Brewing закроется с 15:00 до закрытия рабочего дня.
Restoration Pizza on Lang также не принадлежала Bosque Brewing и продолжает работать.
Тем не менее, пиво Bosque не исчезнет и будет продолжать вариться и продаваться на пивоварне Marble в Альбукерке, а некоторые сотрудники пивоварни Bosque Brewing продолжат варить и продавать Marble.
Еще закрытия:
Сеть простых мексиканских ресторанов закрывает новые заведения. 79-летняя национальная автотранспортная компания закрывается, но не подает заявление о банкротстве. 65-летний конкурент Home Depot навсегда закрывает свой бизнес.
В настоящее время в Bosque доступно девять сортов пива, в том числе Weekend Trails Southwest Pale IPA, Riverwalker India Pale Ale, Jetty Jack American Amber Ale, Elephants on Parade Wheat Ale с фруктами, Scotia Scotch Ale, Hard Cider Beyond The Trees, Up North Blonde Ale, Blonde Ale Pistol Pete’s 1888 и лагер Salt Money с солью и лаймом.
Заключительное сообщение Bosque и список пива — единственная информация о компании, доступная на ее веб-сайте, который все еще работал 28 декабря.
Bosque Brewing Co. Выбор пива: Southwest Pale Ale Riverwalker IPA Jetty American Amber AleElephants On Parade Пшеничный эль с фруктамиScotia Scotch AleBeyond the Trees Hard CiderUp North Blond AlePistol Pete’s 1888 Blonde AleSalt Money Lager с солью и лаймом
13-летняя сеть пивоварен и пиццерий подала заявку на защиту от банкротства согласно Главе 11, чтобы реорганизовать свой бизнес после добавления новых филиалов в 2024 году и переноса пивоваренного производства в свою штаб-квартиру в Нью-Мексико в сентябре 2025 года.
Боске подал заявление в Суд США по делам о банкротстве округа Нью-Мексико 6 октября, перечислив активы на сумму от 1 до 10 миллионов долларов и обязательства на сумму от 10 до 50 миллионов долларов, но не раскрыл в своем заявлении причину подачи заявления о банкротстве.
Связанный: 127-летняя компания, занимающаяся розничной торговлей мебелью, закрывается, но не подает заявление о банкротстве
